BANTEN //propamnewstv.id/-Komitmen tinggi dalam menjaga kualitas pelayanan publik kembali ditunjukkan oleh Dapur MBG Carita sambolo di bawah naungan yayasan Toha yang dipimpin Asep Suherman. Lokasi ini resmi ditetapkan sebagai contoh terbaik setelah mendapatkan penilaian langsung dari wakil kepala perwakilan wilayah Endang Suhendar S, E Media propam news tv yang melakukan pemantauan menyeluruh, khususnya pada aspek penyajian makanan, Pandeglang kamis 30/04/2026.
Dalam kunjungan kerja tersebut,tim pengawasan menyoroti bagaimana Dapur MBG Carita sambolo menerapkan standar operasional prosedur ( SOP ) secara disiplin mulai dari proses pengelolaan hingga tahap penyajian.
Fokus pada kebersihan dan Estetika Penyajian
Tim pemantau mencatat bahwa setiap detil penyajian dilakukan dengan sangat teliti. Mulai dari penggunaan peralatan yang bersih dan steril,tata letak makanan yang rapi, hingga pengemasan yang aman dan higienis, semuanya dilakukan sesuai standar yang ditetapkan. Penyajian yang menarik namun tetap praktis menjadi nilai plus yang sangat diapresiasi, memastikan makanan yang diterima masyarakat tidak hanya bergizi, tetapi juga layak dan nyaman untuk dikonsumsi.
“Kami melihat sendiri bagaimana proses penyajian di sini sangat terstruktur. Tidak hanya soal rasa dan gizi, tetapi bagaimana makanan disajikan dengan standar kebersihan tinggi dan kemasan yang baik adalah bukti profesionalisme mereka. Ini yang harus dicontoh oleh dapur-dapur lainnya,”tegas wakaperwil media propam news tv saat memberikan keterangan Pers.
Menjadi acuan bagi wilayah lain
Penilaian positif ini menjadikan Dapur MBG Carita sambolo sebagai lokasi percontohan ( Benchmark ). Pihak pengawas berharap keberhasilan dalam penerapan SOP penyajian ini dapat diadopsi oleh unit-unit dapur lain demi meningkatkan kualitas layanan program makan bergizi geratis ( MBG ) secara menyeluruh.
Sementara itu febri Dhuha Gibran selaku ( kepala SPPG ) dan Yati pengawas Gizi ,menyambut baik apresiasi tersebut,” kami berkomitmen penuh untuk menjaga standar ini. Penyajian yang baik adalah wujud rasa hormat kami kepada masyarakat yang menerima manfaat. Terima kasih kepada media propam news tv yang telah mengawasi dan membimbing kami agar tetap berada pada koridor yang benar,”ujarnya.
Dengan adanya pemantauan dan kontrol sosial ini, diharapkan standar pelayanan prima di Dapur MBG Carita sambolo dapat terus terjaga dan menjadi inspirasi bagi pengelola lainnya.
Penulis: wakaperwil
Endang Suhendar S, E ( Red )