Foto: kegiatan Bazar ikan segar dari rangkaian peringatan Hari jadi ke 544 Kabupaten Cirebon.
JAWA BARAT //propamnewstv.id/— Dinas Ketahanan Pangan dan Perikanan (DKPP) Kabupaten Cirebon menggelar bazar ikan segar dan bimbingan teknis (bimtek) pengolahan ikan di halaman kantor DKPP, Rabu (22/4/2026). Kegiatan ini menjadi bagian dari rangkaian peringatan Hari Jadi ke-544 Kabupaten Cirebon, sekaligus upaya mendorong peningkatan konsumsi ikan di masyarakat.
Kepala DKPP Kabupaten Cirebon, Sudiharjo menjelaskan, bazar dan bimtek menyasar ibu-ibu PKK Desa Pamijahan, Kecamatan Plumbon. Program ini dirancang untuk memperkuat kesadaran gizi keluarga, terutama bagi anak-anak.
“Tujuannya yang pertama adalah kaitan dengan Hari Jadi Kabupaten Cirebon ke-544. Kebetulan di dinas kami ini mengadakan bazar dan bimtek tentang pengolahan ikan,” ujar Sudiharjo. Ia menekankan pentingnya konsumsi ikan bagi pertumbuhan anak. Kandungan omega dan protein dalam ikan dinilai mampu mendukung perkembangan otak serta mencegah stunting sejak usia dini.
Menurutnya, Kabupaten Cirebon merupakan salah satu daerah penghasil ikan terbesar di Jawa Barat, setelah Indramayu. Namun, sebagian besar hasil tangkapan justru didistribusikan ke luar daerah, seperti Jakarta, sehingga konsumsi lokal belum optimal.
“Tujuannya yang pertama adalah kita merekrut para UMKM untuk mempromosikan hasil olahan makanan ikan, sehingga cepat tersebar dan juga bisa mengangkat perekonomian para UMKM itu,” jelasnya.
Meski konsumsi ikan tergolong tinggi di wilayah pesisir seperti Gebang Mekar dan Mundu, DKPP mengakui masih perlu peningkatan di wilayah tengah dan barat Kabupaten Cirebon. Oleh karena itu, program Gemar Makan Ikan terus digencarkan melalui PKK dan posyandu.
“Kalau tidak diingatkan, banyak ibu-ibu jarang mengonsumsi ikan. Sehingga kita anjurkan seminggu sekali atau dua minggu sekali harus ada konsumsi ikan,” tegasnya. Sudiharjo berharap, peningkatan konsumsi ikan dapat berdampak langsung pada kualitas sumber daya manusia (SDM) di masa depan, sekaligus menekan angka stunting.
“Harapannya ke depan, generasi kita karena selalu banyak mengonsumsi ikan, ya menekan angka stunting lebih rendah, terus bisa mendongkrak SDM,” ujarnya. Kegiatan bazar dan bimtek ini digelar selama satu hari dan mendapat antusiasme dari peserta serta pelaku usaha yang terlibat. (DISKOMINFO)
Aziz (Red)